産地直送でグルメ三昧

グルメの神髄とは、旬の新鮮な産地物だと思います。本当に新鮮なものなら、手の込んだ調理は無用。素材の持ち味で十分です。

かつては､産地に足を運ばなければ新鮮な旬のものを食べることはできませんでしたが､流通が発達した今、自宅で全国のうまい物を味わうことができるようになりました。インターネットの普及が、さらに拍車をかけています。なんと多くの産直品の紹介ホームページがあることか。１年３６５日、毎日の食卓に産直品がのぼってもなおあまりある情報の多さです。

将来的には世界各地から産直品が届くようになるでしょう｡いまも個人輸入という形で､諸外国から名産品を送ってもらえますが、食料品のなかには特別な手続きが必要なものもあります。しかし、やがてはそんな手続きも不要となり、インターネットによって世界中から魚介やワインや果物などが、家庭の食卓に集合するのではないでしょうか。食卓の無国籍化が実現します。量販店からコンビニへと変わってきた今日ですが、今後はコンビニからネット販売へと変化を遂げていくことでしょう。